Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Informacja Administratora

Na podstawie art. 13 ust. 1 i 2 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych), Dz. U. UE. L. 2016.119.1 z dnia 4 maja 2016r., dalej RODO informuję:
1. dane Administratora i Inspektora Ochrony Danych znajdują się w linku „Ochrona danych osobowych”,
2. Pana/Pani dane osobowe w postaci adresu IP, są przetwarzane w celu udostępniania strony internetowej oraz wypełnienia obowiązków prawnych spoczywających na administratorze(art.6 ust.1 lit.c RODO),
3. jeżeli korzysta Pan/Pani z odnośnika na stronie będącego adresem e-mail placówki to zgadza się Pan/Pani na przetwarzanie danych w celu udzielenia odpowiedzi,
4. dane osobowe mogą być przekazywane organom państwowym, organom ochrony prawnej (Policja, Prokuratura, Sąd) lub organom samorządu terytorialnego w związku z prowadzonym postępowaniem,
5. Pana/Pani dane osobowe nie będą przekazywane do państwa trzeciego ani do organizacji międzynarodowej,
6. Pana/Pani dane osobowe będą przetwarzane wyłącznie przez okres i w zakresie niezbędnym do realizacji celu przetwarzania,
7. przysługuje Panu/Pani prawo dostępu do treści swoich danych osobowych oraz ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania lub prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania,
8. ma Pan/Pani prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych,
9. podanie przez Pana/Panią danych osobowych jest fakultatywne (dobrowolne) w celu udostępnienia strony internetowej,
10. Pana/Pani dane osobowe nie będą podlegały zautomatyzowanym procesom podejmowania decyzji przez Administratora, w tym profilowaniu.
zamknij
  1. Strona główna
  2. Kategoria: Wydarzenia
  3. Średniowieczne ciasteczka według receptury św. Hildegardy z Bingen.
  1. Strona główna
  2. Kategoria: Wydarzenia
  3. Średniowieczne ciasteczka według receptury św. Hildegardy z Bingen.

Średniowieczne ciasteczka według receptury św. Hildegardy z Bingen.

W ramach dodatkowych zadań z historii uczennica klasy 4a przygotowała średniowieczne ciasteczka według receptury św. Hildegardy z Bingen. Inspiracją był autentyczny, średniowieczny przepis odnaleziony w zbiorach bibliotecznych oraz w cyfrowych rękopisach związanych z tą wybitną postacią. Ostatnio na lekcjach omawialiśmy źródła historyczne, więc to zadanie było świetną okazją, by zobaczyć, jak historia może łączyć się z codziennym życiem i kuchnią!
Jedno z cyfrowych źródeł, które wykorzystaliśmy (rękopis online): Liber Divinorum Operum – cyfrowa kopia w bibliotece Library of Congress:
Serdecznie zapraszamy wszystkich uczniów do wspólnego odkrywania i analizowania źródeł historycznych, zarówno tych tradycyjnych, jak i cyfrowych. Może i Wy odkryjecie coś ciekawego (i smacznego) w dawnych księgach? Historia smakuje najlepiej, gdy odkrywamy ją razem! 
Uczennica klasy 4a, Inga Każmierczak, prezentująca swoje ciasteczka wg średniowiecznej receptury.
Receptura św. Hildegardy z Bingen na ciasteczka radości.